Buffet de mariage (2015)

Pour ce mariage, les complices ont préparé l'apéritif, un grand buffet froid et la pièce montée.

• À l'apéritif : cônes et tour apéritive, fraises fourrées au fromage, noix de Saint-Jacques, sushis, mini-cakes salés et verrines de scampis ;
• Au buffet froid : coeur de charcuteries au melon, saumon cuit, roulades d'asperges, pêches au thon et tomates aux crevettes, viandes sur présentoir lumineux, sauces et petits pains faits maison ;
• Pour finir en beauté : colonnes de fruits sculptés (kiwi, ananas, pastèque...), escaliers de petites douceurs et gâteau de mariage à étages, dans une salle décorée de fleurs.

Photos : Geoffrey Jacquemin.